刚从冰箱里拿出来的冰块会粘手，这是因为手上的水遇冷结冰

刚从冰箱里拿出来的冰的温度低于零摄氏度，手拿冰时，与手接触的地方会吸收手的热量而熔化，使手的温度降低。同时由于刚从冰箱里拿出来的冰的温度低于零摄氏度，被手熔化的部分又会重新凝固，人感觉冰块会粘手。