鲁菜名菜“烧二冬”中的“二冬”指的是冬菇和冬笋

烧二冬是一道慢慢被人们淡忘的经典鲁菜,现在已经很少有人想起要去吃它。烧二冬的主角是冬笋和冬菇,吃起来还是蛮不错的,冬笋清脆爽口,冬菇绵软柔韧,香气十足,而且营养成份非常高。