清明前后，甘蔗存在霉变风险，食用须谨慎
甘蔗一般在每年的10~11月收获，而人们吃甘蔗的时节则一直延续到次年4月份，这个周期还是很长的，在这段储藏时间里甘蔗很容易发生霉变，特别是在高温高湿的南方，春季气温回升后容易产生节菱孢霉菌，其代谢产物3-NPA能引起强烈的神经中毒甚至死亡！
清明节气的传统美食“青团”通常用艾草制作
青团是江南地区的传统特色小吃，又称艾团、清明团子，约始于唐代，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉又或芝麻，甜而不腻，带有清淡却悠长的清香。
海豚被称为“微笑天使”，它是在表达快乐吗？并不是哦
海豚看起来总是嘴巴上扬，就像在“微笑”，事实上，这与它的情绪状态无关。由于海豚面部独特的生理构造，嘴巴天然就带有向上的弧度，所以看起来就像是在微笑。
人们常说的“海豆芽”是舌形贝
“海豆芽”是一种生长在近岸浅海的腕足动物，学名叫舌形贝，呈椭圆形，拖着白色的尾巴，就像一颗豆芽菜，因此得名“海豆芽”。舌形贝是世界上已发现生物中生存历史最长的一个属，被誉为贝类“活化石”。
人们俗称的“瑶柱”其实是扇贝的闭壳肌
瑶柱的学名 是“闭壳肌”，是扇贝中间呈圆柱形的橙黄色(或白色)部分。扇贝的闭壳肌很发达，能快速闭合两扇贝壳，使得流过贝壳的水产生巨大的压力，以推动扇贝快速移动。